Tam Buğday Ekmeği

Çok Tahıllı Tam Buğday Ekmeği (Hamur: 1000 gr, Pişmiş: 580-650 gr):

Ekmeğimiz, bugün Anadolu topraklarında Siyez buğdayı gibi antik 23 yabani buğday türü içinde lezzet ve aroma açısından ekmek

 için tercih edilen ve Kütahya yaylalarındaki kendi tarlalarımızda tamamen Doğal ve Geleneksel ekim yöntemleriyle, hiçbir zirai

 ilaç ve Suni Kimyasal Gübre kullanılmadan hasat edilmiş en seçkin beş farklı çeşit Atalık buğdayın (Sarıbaşak, Kösebuğday, Eski

 Bezosta, Sünter, Karakılçık, hepsi 2n=28 kromozom), Taş değirmende “Tam un” mantığında (Kepek ve Rüşeym dahil)

 öğütülmesi sonucu, hiçbir ilave kimyasal katkı, karışım eklenmeden, sadece Ekşi Maya ile odunlu Taş fırında üretilmektedir.

ÖNEMLİ NOTLAR: 

1) Katkısız ürün, LÜTFEN buzdolabında muhafaza ediniz. 2) Glüten oranı çok düşüktür (% 5-8), 3) 5 ad ve üstü alımlarda kargo ÜCRETSİZDİR.