Binot Çıtır Pane Harcı
Çıtır Pane Harcı; galeta unu, sarımsak tozu, soğan tozu, tatlı toz biber, mısır gevreği, karabiber, az miktarda bitkisel sıvı yağ ve yeterli miktarda tuz içermektedir. Çıtır pane harcı; tavuğu çıtır çıtır kızarmış şekilde sevenler için, tavuğa çıtır halini verecek olan malzemeleri eşit miktarda içerir. Baharatlı ve lezzetli bir karışımdır. Çıtır Pane Harcı'nın kullanımı gayet kolaydır. Tavuğu yumurtanın sarısına buladıktan sonra harca bulayarak pratik bir şekilde kızartabilirsiniz.